ディスパッチ食のチカラ（2012年10月号）
質問者：大学生 野球部 男性
- 私は試合の前日から緊張してしまい食事をあまり食べられません。どのようなものを食べればいいでしょうか？
- 通常と変わらない食事を食べましょう！試合前・中・後にどのようなものを摂取すると良いか、またそれぞれの役割について3回にわたってお伝えしていきます。今回は試合前の食事内容について取り上げます。
試合前の食事として、もっとも重要なことは「安全性」です。特に衛生面とドーピングについての配慮が重要となるため、調理から喫食までの時間や、どのようなものかわからないものについては注意が必要です。また、緊張から消化吸収能力が低下していることも考えられるため、食べ慣れない食品や食べたくない食品は避け、消化の良い食べ慣れたものを摂取するようにします。試合前日に注意すべき事を次に示しました。
試合前日の食事～注意するポイント～
・食べ慣れた食品や料理を食べるようにする
・生ものは控える
・ガスを発生させやすいものは控える
・脂質の多いものは控える
・高糖質食
・水分をしっかり摂取する
ガスがたまりやすい食物繊維の豊富な食材は、たくさん食べず少量にしましょう。脂質の多いものは胃もたれや腹痛の原因になるため、調理法や肉の使用部位には注意しましょう。 また、翌日の試合が朝早い場合は、夕食をしっかり食べて、朝食は軽く食べるようにしましょう。
