ディスパッチ食のチカラ（2013年01月号）
質問者：大学2年生 陸上競技部(長距離) 女性
- 陸上の選抜合宿に選ばれて3月に高地合宿に行きます。食事において注意するポイントがあれば教えてください。
- 高地トレーニングは赤血球やヘモグロビン濃度の増加による酸素運搬能力向上や乳酸産生の抑制・乳酸除去能力向上などの効果が明らかにされています。しかし、効果が大きい半面で体調を崩したり貧血や脱水といったリスクも大きくなるため食事面からのコンディションの管理は欠かせません。貧血予防には鉄分の多い食品を意識的に多く摂取することが重要です。以下のの食品は鉄分を多く含むため、日頃からしっかり摂取しましょう。
●鉄分を多く含む食品
水分補給は日頃から意識的に摂取して、高地に行っても普段通りの摂取を行いましょう。平地と比較して高地では、コンディションの管理が難しく脈、血圧、尿などさまざまな測定を行うことで身体の状態を総合的に判断します。
