栄養
補食の役割と選び方
2015年4月1日 栄養
練習を頑張った後、ご褒美の「おやつ」はいつもより美味しく感じるものですね。でも食べる前によく考えてみましょう。今あなたが手にしている「おやつ」が、せっかく頑張った練習を台無しにしてしまうかもしれません…… そんなことにな …
栄養インタビュー 陸上競技400m中島雅達選手
2015年2月1日 栄養
トップアスリートはどのように育ってきたのか…… 食生活を中心に体や心の変化、競技についてもとことん語ってもらいました。 食事が好きではなかった少年時代 身長は普通でしたが、食が細かったので体重は軽く、あまり体格はよくあり …
簡単にできる！鍋特集
2015年1月1日 栄養
寒さが厳しくなってくると、家族でお鍋を囲む日が増えますね。それだけで心も体もホッこり温まります。お鍋はシメの雑炊やうどんも含め、様々な食材を食べることができるため、豊富な栄養を摂ることができます。市販の鍋スープを使えば、 …
たんぱく質の効果的な摂り方
2014年11月1日 栄養
「筋肉」はもちろん、骨や血液、皮膚など、体の多くの組織は、たんぱく質から作られています。私たちの体にとってとても重要な栄養素「たんぱく質」を上手に摂取するにはどうしたらよいのでしょうか。 トレーニングを行うと筋線維に小さ …
魚を食べよう！
2014年10月1日 栄養
秋はサンマやカツオが旬ですね。この時期の脂がのった魚は、食卓には欠かせない食材のひとつではないでしょうか。 しかし、魚を食べなくなる「魚離れ」が年々加速しています。平成9年から24年までの1人1日当たりの魚介類と肉類の摂 …
簡単にできる疲労回復お昼ご飯
2014年8月1日 栄養
もうすぐ待ち遠しい夏休みですね！ 練習時間を十分に確保できる夏休み期間中は、午前と午後の二部練習を行うこともあるのではないでしょうか。暑くて食欲がないし、練習の合間に作って食べる時間もないからと、昼食を適当に済ませている …
食事調査で自分の食事を見直そう
2014年6月1日 栄養
皆さんはいつ・何を・どれくらい食べたか正確に覚えていますか？昨日、今日のことは覚えていても、先週は…思い出せない！！なんてことはありませんか？体を動かすためのエネルギー源は食事から摂るしかありません。食事はスポーツ選手に …
身体組成とウエイトコントロール
2014年4月1日 栄養
新たなシーズンが始まるこの春、新しいスポーツを始める人やより競技に適した身体作りに取り組む人も多いでしょう。競技によっては、パフォーマンスの向上ために増量や減量をしますね。これを「ウエイトコントロール」と言います。ウエイ …
魚に多く含まれる栄養素
2014年2月1日 栄養
ディスパッチ食のチカラ（2014年02月号） 質問者：中学校2年生 サッカー部 男性 僕は魚が苦手です…でもうちのお母さんは、「サッカーが上手くなるために食べなさい」といつも言います。どうして魚を食べないといけないのです …
